Ja fa més de set-cents anys que Bagà prepara l’anomenat “Àpat dels pobres”. El qual abans sempre es feia el diumenge de carnestoltes.
Segons explica la historia, els dies de carnestoltes, els cònsols passaven per les cases recaptant donatius, en diners o en espècies, per tal d’oferir un àpat a la gent més necessitada i als de fora de la vila.
El matí del diumenge, a la plaça porxada de Bagà, els cuiners posen tots els ingredients dins d’una enorme paella de quasi bé 3 metres de diàmetre, de la qual en sortiran quasi bé 2000 àpats.
Per que ens fem una idea del que porta aquest arròs aquí deixem algunes quantitats aproximades, 250 kg. d’arròs, 50 kg. de musclos, 20 kg. de sèpia, 35 kg. de cebes, 20 kg. de conill, etc. ....
El dia de l’arrossada a més podrem gaudir d’una fira de productes artesanals.
Per arribar a Bagà, podem utilitzar els mapes de la Guia Campsa.
Ens veiem a Bagà el diumenge 11 de febrer.
Segons explica la historia, els dies de carnestoltes, els cònsols passaven per les cases recaptant donatius, en diners o en espècies, per tal d’oferir un àpat a la gent més necessitada i als de fora de la vila.
El matí del diumenge, a la plaça porxada de Bagà, els cuiners posen tots els ingredients dins d’una enorme paella de quasi bé 3 metres de diàmetre, de la qual en sortiran quasi bé 2000 àpats.
Per que ens fem una idea del que porta aquest arròs aquí deixem algunes quantitats aproximades, 250 kg. d’arròs, 50 kg. de musclos, 20 kg. de sèpia, 35 kg. de cebes, 20 kg. de conill, etc. ....
El dia de l’arrossada a més podrem gaudir d’una fira de productes artesanals.
Per arribar a Bagà, podem utilitzar els mapes de la Guia Campsa.
Ens veiem a Bagà el diumenge 11 de febrer.


0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada